EVRENSEL DUYGULAR Duygu, bireylerin yaşadığı olaylara ya da durumlara verdiği içsel tepkiler olarak tanımlanabilir. Hem biyolojik süreçlerin hem de çevresel etkilerin birleşimiyle ortaya çıkan, insanın ruhsal durumunda meydana gelen karmaşık bir psikolojik ve fizyolojik değişimdir. Duygusal beyin olarak adlandırılan limbik sistemin duygusal tepkilerin düzenlenmesinde önemli rolü vardır. Limbik sistem 4 bölüme ayrılır ve görevleri aşağıdaki…

Zamanın Kalbinde Bir Çocuk: Momo Üzerine Bir Deneme Bazı kitaplar vardır; yaşınız, mesleğiniz, ruh haliniz ne olursa olsun, elinize alır almaz sizi başka bir dünyanın eşiğine getirir. Onlar bir çocuğun hikâyesiyle yola çıkar fakat bir toplumun, bir çağın ve hatta insanlığın kalbine dair çok daha büyük şeyler anlatır. Michael Ende’nin Momo’su işte tam da böyle…

YAPRAK SARMA Batı Trakya Türklerinin mutfağı, yaprak sarma gibi geleneksel lezzetlerle zengin bir mirasa sahiptir. Geçmişten günümüze yaprak sarma, hem saray sofralarında hem de halk arasında sıkça tüketilen bir yemek olarak önemli bir yer tutmuştur. İncecik asma yapraklarına dikkatlice sarılarak hazırlanan dolma, farklı iç malzemeleriyle zenginleştirilmiştir. Yaprak sarma, geleneksel Batı Trakya Türklerinin mutfağının özel günlerdeki…

ANNE SÜTÜ VE EMZİRME Anne sütü ve doğumdan sonra gelen ilk sarı süt, bebek için çok önemlidir. Anneden İlk 5 gün içinde az miktarda salgılanan sarı renkli kolostrum (ilk süt) adını verdiğimiz anne sütü protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Besinsel değerinden ziyade bağışıklığa karşı koruyucu olması asıl işlevidir. Bebeğin ilk aşısı olarak tanımladığımız kolostrum,…