BİN YILLARDIR SÜREGELEN KÜLTÜREL BİR UNSUR: ÇİKOLATA Hemen hemen herkesin severek tükettiği, yediğimizde bizlere mutluluk veren çikolatanın tarihi milattan 4-5 bin yıl öncesinde dayanmaktadır. Orta ve Güney Amerika`da yetişen kakao ağaçlarının çekirdeklerinden elde edilen bu muazzam yiyeceğin, ilk olarak bilinen en eski Mezoamerikan uygarlığı olan Olmek uygarlığının tören yiyeceği olduğu düşünülmektedir. Bununla ilgili herhangi bir…