” Alerjiler ve İntoleranslar: Vücudun Sınırlarını Keşfetmek” “Vücudun Kendi Düşmanı: Alerjilerin Gizemli Dünyasına Yolculuk” Özellikle son yirmi yılda tüm dünyada besin alerjilerinin %10 oranında çarpıcı bir biçimde arttığı gözlenmektedir. İnsan vücudu her gün çevrede bulunan birçok farklı madde ile ister istemez karşılaşmaktadır. Bu maddelerin büyük bir kısmı işlenerek kullanılabilse de bazıları insan vücuduna zarar verebilecek…
Batı Trakya Azınlığı Yüksek Tahsilliler Derneği Aylık Dijital Dergisi Pusula Ağustos Ayı Sayısı ile Sizlerle. Keyifli Okumalar Dileriz… PUSULA DERGİ SAYI 54-AĞUSTOSİndir
İSMAİL MOLLA (RODOPLU)’nın VEFATININ 5. YIL DÖNÜMÜ Batı Trakya Azınlığı Yüksek Tahsilliler Derneği’nde en uzun süre başkanlık yapmış olan İsmail MOLLA (RODOPLU)’yı vefatının 5. yılında saygı, özlem ve rahmetle anıyoruz. BTAYTD YÖNETİM KURULU
ANNE ELİ DEĞMİŞ GİBİ FIRINDA KABAKLI SEBZE DİLİMİ Kızartma kabağı yaz sofralarının vazgeçilmezidir. Yaz aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan kabak, hafif tadı ve çok yönlü kullanımıyla sofralarımızda kendine sıkça yer bulur. Kızartma kabağı, düşük kalorili olmasına rağmen C-A-K vitamini ve lif açısından da zengindir. Yazın tazecik kabaklarla yapabileceginiz hem pratik hem de iştah açıcı…
DUYULAR DIŞI ALGILAMA (DDA) VEYA 6. HİS Uzun süredir görmediğiniz bir arkadaşınızdan telefon aldığınızda daha birkaç saat önce onu düşündüğünüzü fark edip şaşırdığınız oldu mu? Gece rüyanızda gördüğünüz olayı gün içinde tekrardan yaşayınca enteresan duygular hissettiniz mi? Hemen hemen hepimizin başına gelen bu olaylarda 6. hissim çok kuvvetli deriz. Peki 6. his nedir ve altıncı…
ORMANLARIMIZ KÜL OLMASIN Havalar ısındı ve mevsimlerden yaz geldi… Yaz ayları hiç yaşanmasını istemediğimiz olayları da ne yazık ki beraberinde getirdi. Yine o içimizi yakan orman yangınlarıyla karşı karşıyayız. Anavatanımız ve vatanımızın akciğerleri olan ormanlarımız, bu yaz yine alevlerle sınanıyor. Yurdumuzun belli bölgelerinde, henüz daha kavurucu sıcaklar termometrelerde boy göstermemişken yazın başında, haziran ayında bile…
BİN YILLARDIR SÜREGELEN KÜLTÜREL BİR UNSUR: ÇİKOLATA Hemen hemen herkesin severek tükettiği, yediğimizde bizlere mutluluk veren çikolatanın tarihi milattan 4-5 bin yıl öncesinde dayanmaktadır. Orta ve Güney Amerika`da yetişen kakao ağaçlarının çekirdeklerinden elde edilen bu muazzam yiyeceğin, ilk olarak bilinen en eski Mezoamerikan uygarlığı olan Olmek uygarlığının tören yiyeceği olduğu düşünülmektedir. Bununla ilgili herhangi bir…
