Daily Archives: Mayıs 26, 2025

PUSULA DERGİSİ NİSAN 2025 SAYISI- YÖRESEL LEZZETLER

TÜRLÜ YEMEĞİ Türlü yemeği, zeytinyağlılar denince aklımıza ilk gelen yemeklerdendir. Düşünecek olursak sadece bir yemekten ibaret değildir aslında, çok daha fazlasıdır. İçine kattıklarımız, ya da katmadıklarımız. Katmak isteyip gerek sağlığımız açısından gerek maddiyattan dolayı katamadıklarımız, damak zevkimiz, tercihlerimiz hakkında çok şey belirtir. Yemeğe katılan malzemeden tutun da doğrama şekillerimiz bile bizim kimliğimizi eleverir. Yemek yapmak…