Daily Archives: Aralık 26, 2025

PUSULA DERGİSİ KASIM 2025 SAYISI- YÖRESEL LEZZETLER

KOKUSU HUZUR, DEMLENİŞİ ŞİFA: IHLAMUR Soğuk kış günlerinde mutfağı saran o mis kokuyu hepimiz biliriz: Ihlamur… Hem güzel kokusuyla hem de şifalı özellikleriyle yüzyıllardır hem Türk kültüründe hem de dünya genelinde önemli bir yere sahiptir. Yalnızca bir bitki çayı değil, aynı zamanda kültürümüzün, aile sıcaklığının ve doğanın insana sunduğu huzurun simgesidir.Doğa başlı başına bir eczane,…