KAŞA ÇORBASI Geleneksel Mutfağın Sessiz Kahramanı Bazı yemekler vardır; sadece karın doyurmaz, insanın içini de ısıtır. Bir kaşık aldığınızda sizi çocukluğunuza, annenizin mutfağına, sobanın üzerinde ağır ağır kaynayan tencerenin başına götürür. Kaşa çorbası da benim için tam olarak böyle bir yemektir. Her mevsim yaplıabilse de özellikle sonbahar, kış ve ilkbahar da sofralarda daha sık yer…

SONDAYMIŞIM GİBİ Yaş otuz beş! Yolun yarısı eder. Dante gibi ortasındayız ömrün. Delikanlı çağımızdaki cevher, Yalvarmak, yakarmak nafile bugün, Gözünün yaşına bakmadan gider. Şair Cahit Sıtkı Tarancı şiirinde ne de güzel nakşetmiş sözünü, göstermiş içindeki özünü… Ah! Canlanıverdi birden zihnimde şiir! Dudaklarımdan dökülür dizeler. Zihnimde yine aynı şeyler… Neredeyim, kimlerleyim ve ne yapıyorum? Uzun…